Качество воды напрямую влияет на вкус кофе и срок службы техники. Подбираем системы очистки и картриджи под вашу воду — от компактных проточных фильтров до обратного осмоса.
В воде растворены соли кальция и магния. При нагреве они оседают накипью на ТЭНах, бойлере, клапанах и форсунках. Машина греется дольше, тратит больше энергии, теряет давление — и в итоге выходит из строя. Часто ремонт «внезапно сломавшейся» кофемашины — это просто накипь, которой можно было избежать.
Слой накипи в 1 мм повышает расход энергии до 10% и перегревает ТЭН. Со временем — трещины бойлера и дорогой ремонт.
Отложения забивают гидравлику: падает давление, кофе проливается неравномерно, группа и капучинатор работают с перебоями.
Слишком жёсткая вода даёт горечь и «меловой» привкус, слишком мягкая — плоский и кислый. Вкус эспрессо на 90% состоит из воды.
По рекомендациям SCA оптимум — умеренная минерализация: достаточно солей для насыщенного вкуса, но не столько, чтобы образовывалась накипь.
Умягчение или обратный осмос (RO) с реминерализацией — снимают соли жёсткости и защищают от накипи.
Комбинированный картридж (умягчение + уголь) — убирает лишние соли, хлор и запахи, сохраняя баланс вкуса.
Угольная фильтрация — убирает хлор, органику и запахи, не трогая полезную минерализацию.
Не знаете свои показатели? Бесплатно замерим воду в вашем заведении и подберём решение под оборудование. Оставить заявку →
Одна система водоподготовки закрывает потребности всей точки: кофейня, кухня, бар, ресторан, льдогенератор и питьевая вода для гостей. Мы подбираем решение под ваш объём потребления и качество воды в конкретном адресе — от компактного проточного фильтра до обратного осмоса с контролем PPM и остатка ресурса картриджей.
Высокопроизводительная система обратного осмоса с насосом и двумя TDS-метрами. Очищает воду от накипи, бактерий, вирусов, хлора и тяжёлых металлов. Производительность до 3785 л/сутки, регулируемый уровень TDS.
2 892 руб.
Компактная двухступенчатая система с головной частью и двумя сменными картриджами. Простая установка, быстрая замена.
623 руб.
Одноступенчатый фильтр с серебросодержащим углём и мембраной 0,5 мкм. Быстрая замена картриджа через универсальный соединитель.
372 руб.
Сменная мембрана обратного осмоса. Очищает от накипи, тяжёлых металлов, бактерий и органических примесей. Ресурс 18–24 мес.
672 руб.
Высокоэффективный картридж от солей жёсткости, бактерий, хлора и железа. Ресурс 6–8 мес.
216 руб.
Сорбционный угольный картридж: активный хлор, органика, пестициды и неприятные запахи. Доочистка воды и подготовка перед осмосом.
204 руб.
Ионообменная смола: удаляет соли жёсткости, нитраты, сульфаты и растворённые минералы для глубоко обессоленной воды.
252 руб.
Угольный картридж глубокой сорбции: хлор, привкусы, запахи и цисты микроорганизмов. Ресурс ~50 т.
204 руб.Также в наличии головные части, шаровые клапаны, быстроразъёмы, трубки и фитинги для сборки и подключения систем. Полный список и цены — по запросу у менеджера.
Свяжитесь с нами удобным способом — подберём оборудование и условия под ваше заведение.